Anne ve Bebek İçin Herşey

Çocuklar İçin Sağlıklı Balık Kraker Tarifi

0 819

Balık kraker, küçük çocuklar için harika bir atıştırmalık alternatifidir. Kolaydır, ucuzdur ve çocuklar kesinlikle ona bayılıyor! 

Çocuklar, akşam yemeğine iştahla oturmadığından beri, çok sık atıştırma yapmalarını sevmiyorum, ancak, bunun mücadelesini yapmaya karar verdim. Balık kraker, evde yapıldığında, her ikinizin de işine yarayacak, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir.

Balık kraker lezzetini yeniden yaratmak için, kaşar peyniri kullanmayı seviyorum. Peynir; kalsiyum, D vitamini ve büyüyen çocuklar için iyi yağlar içerir. Yağdan bahsetmişken; bu tarifte, çok iyi pişirdiğinden, organik tereyağı kullanıyoruz. Siz dilerseniz, Hindistan cevizi yağını bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Tereyağı; sindirim sistemini destekleyen bütirik asit yönünden zengindir ve ayrıca; A, D vitaminleri ve K2 yönünden zengindir. Peki, nelere ihtiyacınız var? İşte sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir balık kraker tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu,
  • 225 gr organik kaşar peyniri,
  • 4 yemek kaşığı organik tereyağı,
  • 5 yemek kaşığı su,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 3/4 çay kaşığı deniz tuzu,
  • 2 çimdik zerdeçal ( Zerdeçalın yararlarından faydalanmak istiyorsanız ancak güçlü bir tatlandırıcı istemiyorsanız sadece 1 çay kaşığı kullanın)

Evde Balık Kraker Nasıl Yapılır?

Kaşar peyniri rendeleyin ve mutfak robotuna alın. Tereyağı küçük küpler halinde kesin ve onu da peynirin içine dahil edin.

Ardından; un, tuz, zerdeçal ve zeytinyağını da ekleyin. Bir hamur oluşmaya başlayana kadar mutfak robotunu çalıştırın.

Yavaşça suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Daha sonra hamuru çıkarın ve bir kabın içerisine alıp, 20 dakika buzdolabında soğutun.

Bunu yaptıktan sonra, fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ince bir şekilde hamuru yapın. Bu aşamada, pizza kesme bıçağı da kullanabilirsiniz, ancak elleri kullanmanın daha kolay olduğunu söylemeliyim.

İnce açtığınız hamuru, küçük kareler halinde kesin. Gözleri ve ağzı için bir kürdandan yardım alabilirsiniz.

Şekillendirdiğiniz krakerleri fırın tepsisine alın ve 180 derecede, 20 dakika boyunca pişirin.

Notlar

Bu tarifte yer alan malzemeler ile, ortalama 100 balık kraker elde edebilirsiniz. Çocuklarınız için, dilerseniz malzemeleri iki katına çıkarabilir ve daha büyük miktarlar hazırlayabilirsiniz. Balık krakerleri, serin ve kuru bir yerde saklayın ve 1 hafta için tüketin.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Bunları da beğenebilirsin

Cevap bırakın

Önceki yazıyı okuyun:
Normal Doğum Yapmanın Püf Noktaları

Sonunda beklediğiniz haberi aldınız, test sonucu pozitif çıktı ve her şeyin doğal olmasını istiyorsunuz. Peki, bunu nasıl yapacaksınız? Bu kararı...

Kapat